Les Amiel

• Le tombeau des Amiel, situé dans la plus ancienne partie de l'église Sainte-Eulalie de Montblanc, nous indique que la famille était déjà présente dans le village bien avant le XVème siècle

• Le compoix de Jehan Amiel en 1605 fait déjà état de la possession de 2 hectares au lieu-dit Mourèses (nous y cultivons encore aujourd'hui plus de 3 hectares de vigne !)

• Au fil des siècles, de surprenantes anecdotes, de nombreux surnoms, viennent illustrer le lien étroit entre la famille et la terre (voir les ouvrages “Les Amiel de Montblanc , Famille Paysanne” et “Les vieilles familles de Montblanc”)

• Nous en sommes (au moins) la 14ème génération et souhaitons rendre un hommage particulier aux 2 précédentes : notre grand père Jean (décédé en 1993) et notre père Didier qui, tous deux fils uniques, auraient pu être les derniers !

• Depuis février 2016, nous avons le bonheur de voir grandir la nouvelle génération en la personne de Baïa Amiel, fille de Jordan & Jessie !

• À travers nos cuvées, nous rendons hommage à ces femmes et hommes qui ont beaucoup oeuvré pour maintenir et améliorer une petite exploitation viticole familiale, à une époque où tout cela était bien difficile en Languedoc…