NOS DEUX GAMMES DE VINS

 

Au domaine des Amiel, nous vous proposons 2 gammes, reflétant bien notre dualité

nos gammes de vins

LA GAMME DES FRÈRES

FAREM TOT PETAR ROSÉ

 Un Pétillant Naturel Rosé à base de Grenache & Syrah pour faire pétiller vos apéritifs et repas de fêtes !

FAREM TOT PETAR BLANC

 Un Pétillant Naturel Blanc 100% Vermentino à la bulle très fine et à la sucrosité assumée !

PREMIER ROLLE

Un Vermentino vif aux notes d’agrumes et de plantes méditerranéennes… pour vos poissons et fruits de mer !

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LE ROLLE DANS LA PEAU

100% Vermentino avec macération pelliculaire d’une semaine : des tannins et une belle acidité pour un vin unique !

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MOUNTO DABALLO

Du Cinsault et de l’Alicante, une structure souple et beaucoup, beaucoup de fruit. Ce vin descend plus vite que son ombre !

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À L'OUEST

Un assemblage Merlot-Cabernet comme vous n’en avez jamais vu ! Mûr, épicé, puissant, racé… Ce vin n’est pas pour les fillettes !

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PICO CHUCO

Une pure gourmandise que ce vin de saignée à base de Syrah, Grenache et Cinsault à la légère sucrosité…

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LA GAMME HOMMAGE

À COURAL

Un assemblage de Syrah et Grenache élevé quelques mois en cuve. Classique, mais tellement bon !

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À BAÏA

Un rosé de grande classe pour la petite dernière de la famille ! Une cuvée qui n’a rien à envier à un grand blanc…

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À ÉLISE

Un assemblage de Vermentino & Grenache Blanc, vinifié et élevé dans de vieilles barriques. Riche, onctueux, long… Pour la table.

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À PEISSOU

 Une Syrah très élégante à la fois florale et fruitée, élevée 9 mois en cuve et demi-muids…

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À JEAN

 Un grand vin, complexe et fin, à base de Grenache & Syrah, élevé 10 mois en demi-muids.

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L'ENCRE DE GUY

Un vin rouge naturellement doux issu de raisins vendangés tardivement.

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A ROGER

Un grand vin. 2 demi muids de 500l, l’un de Syrah, l’autre d’Alicante, qui donnent un vin puissant et austère d’une grande profondeur…

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